섞박지 무 썸네일형 리스트형 알토란김장김치담그는법3 알토란 김장김치 담그는 법 마지막 비법 알토란 김장김치 담그는 법 마지막 비법입니다. 마지막 비법에 사용될 재료는 무 김칫 소에 무를 넣었는데 이번에도 무다. 그러나 이전에 넣은 무와는 다르게 넣고 양념한다. 그리고 배추와 함께 넣는다. # 섞박지 무 만들기 그냥 넣는 것이 아닙니다. 섞박지처럼 따로 양념을 해서 넣습니다. 그럼 섞박지 무를 만들어 보겠습니다. 1. 필요한 재료. 무 3kg, 소금 150g, 마늘, 생강 2. 무 만들기 무를 두께 1.5cm, 가로 X 세로 4cmx5cm로 썰어준다. 양푼이에 담아서 소금 150g을 넣고 뒤집어 가며 30분간 절인다. 물에 헹군 뒤 물기 빼면 무는 준비가 다 되었다. 이제 양념을 할 차례이다. 3. 양념하기 소금에 30분간 절인 무에 양념을 합니다. 양념은.. 더보기 이전 1 다음
